وهران:مفتشية البيطرة تلزم الجزارين بإثبات الشهادة الصحية للحوم

admin16 أغسطس 2021آخر تحديث : منذ 3 سنوات
admin
الوطني Moneyوهران
وهران:مفتشية البيطرة تلزم الجزارين بإثبات الشهادة الصحية للحوم

ثمن الجزارون على مستوى مختلف أحياء  وهران  الحرب التي أعلنتها مديرية التجارة ضد المتطفلين  والداخلين على مهنة الجزارة وأيدوا الحملة الواسعة التي قامت بها  بمعية  مفتشية لمحاربة ظاهرة الذبح الغير شرعي وبيع اللحوم بالأسواق الأسبوعية وعلى طاولات بالطرقات .

حيث  قامت باتخاذ إجراءات صارمة  والزامية ، بفرض على كل تاجر اثبات شهادة صحية للمنتوجات الحيوانية أو ذات المصدر الحيواني ممزوجة من طرف مصلحة البيطرة وتكون الوثيقة متواجدة  بمحل قصابته  ، ومن شأن الشهادة تأكيد على صحية وسلامة  هذه اللحوم سواء البيضاء أو الحمراء  الموجهة للبيع  ، وهذا لضمان جودة المنتوج المعروض وحفاضا على صحة المستهلك.

و حسبماعلمته جريدة  الوطني، من خلال جولة استطلاعية قادتها  لسوق الحمري بوهران،  الذي أصبح قبلة للمستهلك، أين شهد في عدة قصابات أنها تتمتع بشروط النظافة  وتحوز على هذه الشهادة المفروضة من مفتشية البيطرة بوهران، هو القرار الذي استحسنه الباعة ،معتبرين أن هذا القرار سيحد من ظاهرة بيع اللحوم بطريقة فوضوية على قارعة الطريق ،هو مايهدد صحة المستهلك الذي يكون أكثر عرضة للأمراض الخطيرة.

 وذلك من خلال ترك أحشاء البقر أو الأغنام معروضة لأشعة الشمس طيلة النهار ويتم بيعها بأرخص الثمن ،غير مبالين بصحة المواطن البسيط الذي قد يتعرض لتسمم ،خاصة في فصل الصيف الذي تكثر فيه الحشرات، لذا مراقبة التي تقوم بها مفتشية البيطرة لتجار يوميا ستأتي بالفائدة وتحارب ظاهرة مضاربة الأسعار والبيع في أسواق نظامية تتوفر على كل الشروط الصحية وكذلك قمع الغش وذلك بفرضها عقوبات صارمة على التجار المضاربين  قد تصل للغلق .

بلعمش/هواري

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

الاخبار العاجلة
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com