انطلقت اليوم الخميس بمشتلة “منبر الحدائق” بالسانية بوهران فعاليات أول صالون وطني للزعفران ،بمشاركة 26 ولاية معروفة بإنتاج الذهب الأحمر. واشرف على افتتاح الصالون السلطات المحلية للولاية.
وكشفت السيدة رحو بابا أحمد رئيسة جمعية ترقية المرأة “اليد في اليد” المشرفة على تنظيم هذه التظاهرة، رفقة الجمعية الجزائرية لمنتجي الزعفران، أن هذا الموعد الاقتصادي يهدف الى الترويج للزعفران الجزائري والتعريف به قصد تسويقه محليا ووطنيا ودوليا،
واعتبرت ذات المتحدثة أن الزعفران الجزائري يعتبر منتوج ذو جودة عالية، مما جعله يصنف ضمن الدرجة الأولى للجودة من طرف مخبر مختص بفرنسا.
وأكد المزارع عبد الله رويبي، الذي يعتبر أول من زرع هذا النوع من التوابل منذ 12 سنة بخنشلة، أن هذه الشعبة في الجزائر لا تزال غير معروفة وان هذه المعارض ستساهم في التريج لها.
واضاف محدثنا، أن الحصول على غرام واحد يتطلب جهدا، فوراء كلّ غرام من الزعفران 150 زهرة، فيما يصل سعره الى 2000دج للغرام الواحد.
وستستمر فعاليات الصالون الوطني الى غاية السبت 3 أفريل.
ف.لبنى
